みなさんプレッパーって知ってますか？来たるべき大災害に備え、食料やサバイバル用品を備蓄する人々のことです。まあ私のことです。私は２００５年頃、もうすぐ大地震が起きるという予言を目にしてからネットで買ったり、今はもうなくなった池袋の東急ハンズ、はたまた近くのスーパーでの非常食コーナーでちょくちょく非常食やサバイバルグッズを買いだめしていました。これ、プレッパーにとっては「フフフ、災害が起きても俺だけは助かるぜ」という優越感をくすぐる行為なのです。
そうは言っても時の流れは無情にも折角買いためした保存食の賞味期限を追い越していく。ということで、もったいないので賞味期限切れた保存食を食べても大丈夫かと思い食べてみました。開けた時に3年ほど保存期間を過ぎていましたが、とりあえず缶詰め物は旧日本軍の教えにのっとり、
・外観からみて缶が膨らんでいなければ腐敗してないならＯＫ
・開けてみて内側が錆びていなければＯＫ
・開けてみて内側が錆びていなければＯＫ
全部食べてみたけど中はきれいなもんでした。
もちろんお腹をこわすことはありませんでした。
この他にいわゆるアルファ米とか水でふやかして食べる餅とかも保存期限１，２年過ぎていましたが大丈夫でした。
今は来るべき2025/7に備えまた本格的に備蓄を始めました。なんでも6か月耐えればなんとかなるそうで。。
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